如何做好一个好老板的六个要点 经营一家餐饮店铺的要点是什么?

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如何做好一个好老板的六个要点

经营一家餐饮店铺的要点是什么?

经营一家餐饮店铺的要点是什么?

感谢头条的邀请,我来回答一下这个问题。 作为一个餐饮从业人员,我认为经营一家店铺的要点有2个;一是味道,二是营销。这两点是缺一不可,相辅相成的。味道是一家餐饮店的根本,客人为什么来店里吃饭,就是因为喜欢这个店的味道。 象过去在北京有知名的八大楼,每家店都有自己的代表菜,也叫招牌菜或镇店菜,如丰泽园的九转大肠,晋阳饭庄的香酥鸭,砂锅居的砂锅白肉,道道都是精品,传承至今,客人也是慕名而来。 现在有快餐连锁品牌**香,主打饭香、串香、馄饨香等几个爆款菜品,味道已深入人心,75平米的单店,日流水3W ,誉满京城! 除了味道好,还得会做生意!酒香不怕巷子深已成为过去,好吃还要会吆喝,才能把生意做好。现在讲究眼球经济,要吸引大众的注意力,产生聚焦效应。 目前餐饮消费主力人群为90-00后,要围绕他(她)们的喜好、消费习惯,开展营销。 营销绝对不是简单的打折促销,而是去发现和挖掘当代年轻人的消费需求,迎合他们的消费习惯。如现代人已离不开智能手机,那就要充分利用二微(微博、微信)一抖(抖音),这些平台的沟通形式,和年轻人开展互动,推出自己店里的特色菜,并激发这些男孩、女孩购买的欲望,实现销售、产生利润! 请记住,味道是1、营销是0,营销做的越好,0会越多,收益就越高!但前提是首先要把味道做好,不可本末倒置,哗而不实。脱离味道搞营销,只会是死路一条,千万别学那些昙花一现的网红餐厅。

怎么跟很势力眼的上司相处?

势利眼指的是看人的经济水平来区别对待。若这种势利眼不影响其对属下工作的公正性客观性,那你只需做好自己,你去上班是为自己,而非为了让谁多喜欢你一些。
但若上司对待属下不讲公正客观,谁让他高兴则处处得利,反之则没法混,如果这样,不必陪他玩,离开吧。

和上司相处的要点在于: 1 你千万不要让上司感觉到你除了送礼之外什么都不会 2 给上司留下一个上进的印象是好的,但是千万不要让他感觉到你有野心 3 有才不恃才,听话不传话。做事积极一点,凡事都要多心,但是千万不要多嘴 4 经常和同事说说自己父母年龄大了,但是不注意身体,你很担心。这样的话一定会传到上司耳朵里,他会觉得你有孝心,重要的是你是个知恩图报的人。 5 对于工作的问题不要什么都懂,要常常请教上司,这样他会觉得你孺子可教,你的学生态会让他这个老师在潜意识上帮助你 请记住:智者诛心。不要以为培养关系是短时间的送礼可以达到,其实要运做的,好比下棋一样。

1.如果自己没有背景,遇到这样的上司其实可以考虑换公司。或者想办法换部门!
2.迎合这样的上司估计前期要伏低做小,慢慢做大,将其取缔!
3.花N倍的努力去改变领导对自己的态度,前提是这个公司值得自己去奋斗!