蒜蓉粉丝蒸虾是一道美味可口的海鲜料理，让人垂涎欲滴。下面将介绍制作这道菜的详细步骤，让您也能在家轻松享用这道美食。
享受美味的蒜蓉粉丝蒸虾
准备工作
首先，准备好需要的食材：粉丝、新鲜大虾、蒜末、酱油、料酒、蚝油、盐、白胡椒粉、葱花和食用油。将粉丝提前泡软备用，并将大虾处理干净，从后背切开备用。
炒制蒜蓉酱汁
热锅倒入适量食用油，放入蒜末爆香，然后加入适量的酱油、料酒、蚝油、少许盐和白胡椒粉，翻炒均匀，最后关火备用。这个蒜蓉酱汁香气诱人，是赋予蒜蓉粉丝蒸虾独特风味的关键。
蒸制蒜蓉粉丝蒸虾
将处理好的大虾摆放在盘中，将事先泡软的粉丝均匀地铺在大虾上。接着将炒好的蒜蓉酱汁均匀地浇在大虾和粉丝上，确保每只虾都裹上美味的酱汁。然后，把装有大虾和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸熟即可。
锦上添花
当蒸好的蒜蓉粉丝蒸虾出锅后，撒上一些鲜嫩的葱花，为这道菜增添一抹色彩和清新的香气。如果喜爱更香浓的口感，也可以在最后淋上热油，使整道菜更加诱人。
通过以上简单的步骤，您就可以在家中轻松制作出一道美味的蒜蓉粉丝蒸虾了。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。赶快动手尝试一下吧，让您的家人和朋友也体验这份美味和幸福！