怎么做果脯蜜饯 水果蜜饯制作方法?

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怎么做果脯蜜饯

怎么做果脯蜜饯 水果蜜饯制作方法?

果脯蜜饯制作方法?

1 .山楂放入水中,表面清洗干净,洗净,去核,放入清水中,加入1茶匙盐,浸泡30分钟。

水果蜜饯制作方法?

2.锅中放入适量冷水,将泡好的山楂舀入锅中,中火煮沸,放一半糖进去,留一半。

3.煮到山楂微胖,捞出,撒上剩下的一半糖,搅拌均匀。

4.放入微波炉中,大火加热10分钟。

蜜饯果脯做法?

材料:山楂500克,糖60克。

做法:1。将山楂放入水中,洗净表面,洗净,去核,然后放入清水中,加入1勺盐,浸泡30分钟。

2.锅中放入适量冷水,将泡好的山楂舀入锅中,中火煮沸,放一半糖进去,留一半。

3.煮到山楂微胖,捞出,撒上剩下的一半糖,搅拌均匀。

4.放入微波炉中,大火加热10分钟。

蜜饯制作方法?

1、原料的选择和处理:最好选择无病无虫成熟度达到八成的绿色熟果,用自来水洗两遍,然后用不锈钢刀去皮,切成2cm× 2cm的片或2cm× 5cm的条备用。

2.糖渍和渗糖:将切好的菠萝条或块放入不锈钢锅器皿中,加入30%白糖,拌匀,静置6-12小时。然后将水果和液体倒入沸腾的锅中,煮1小时后自然冷却。冷却后,常压静置,用糖浸泡12小时。

3.菠萝果沥水干燥:用不锈钢网勺将沾糖的水果取出,将糖液沥干,倒在干燥托盘上,放入干燥箱中干燥,当水果含水量达到28%左右时停止加热,取出水果,自然冷却。

蜜饯凉了就可以吃了。如果可以 不能一次吃完,可以装在保鲜袋里,放在冰箱里保存。

蜜饯制作方法?

1.准备适量的新鲜金桔,尽量选择大小相同的。

2.在盐水中浸泡一会儿,然后逐一清洗。

3.用水果刀沿着金桔的圆圈切洞。孔与孔之间的距离要相等,不必切得太深,否则后期煮出来的皮不好看。

4、全部备用。

5.准备冰糖。

6、锅中倒入适量的水,一定要溢出金桔,倒入准备好的金桔,然后加入适量的冰糖。大火烧开后,转小火慢炖。

7.汤不多的时候,要时不时用勺子轻轻搅动,防止粘锅。因为过刀口的时候皮肤很滑,要轻轻搅动。

8、可以留点糖汁,差不多这样。

蜜饯果脯怎么做的?

首先,我们需要准备主料:500g红果;材料:糖100克,盐1汤匙。

然后用清水洗净红果,剪掉果柄,取一个干净的笔筒,贴着红果的蒂插入,连续旋转后取出果核顶端。

依次取出石头,准备一碗清水,然后加入加入一汤匙盐。将去核的红果倒入盐水中浸泡20分钟。20分钟后,取出红果,沥干水分,放入盛有清水的奶锅内。

在中小火上的开水中加入50克白糖,红果烧开微肿后关火,取出沥干,放入大碗中,尽量将剩余的50克白糖均匀撒在红果上,将盛有红果白糖的大碗放入微波炉中调高火。期间每隔2分钟拿出来稍微翻一下,大概需要8分钟。

水果蜜饯制作方法?

红枣蜜饯的生产。

材料:红枣2杯,酒1汤匙,糖1/4杯,蜂蜜1汤匙,芝麻1/2 ~ 1汤匙。

方法:1。红枣洗净,洒些酒,放入蒸笼蒸至软身。

2.芝麻在水里泡一会儿,用手剥开,炒熟。

3、放入与糖等量的水和蜂蜜制成糖浆。

4.将蒸熟的红枣拌入糖水中,撒上炒熟的芝麻拌匀即可。

山楂蜜饯的生产

材料:山楂1斤,糖0.7斤。

方法:1。山楂去核后洗净。

2.在小锅里放入水和盐(一勺就够了)。

3.将水和糖加入锅中煮沸。

4.锅中加入山楂,80-90℃煮5分钟。煮至出现裂纹,取出放入小锅。

5.冷却后加入少许糖和水浸泡3小时。

6.放入微波炉60-70℃40分钟。

蜜饯的家常做法?

食材:杨梅600克,水适量,冰糖60克,盐25克,细糖适量。

练习步骤:

1.先将杨梅洗净,放入盆中,将杨梅加入清水,用盐浸泡30分钟,然后倒掉水,将杨梅冲洗干净,沥干水分。

2.将杨梅倒入锅中,不加水翻炒片刻。如果没有果汁,就加一点水。

3.倒入冰糖翻炒。这个时候会有很多果汁。倒出果汁(唐 t把精华倒出来,可以留着喝,做个杨梅果冻也是不错的选择)。锅内留少量汁液,继续翻炒。

4.等汁排干了,就可以关火了。

5.烤盘上铺油纸,摆放整齐,烤箱150度烤80分钟。

6.把刚烤好的杨梅放在通风处晾凉,或者直接用风扇吹干。

7.将杨梅放入细糖中,均匀地滚动,一颗一颗地撒上开心糖。

8.把它放在一个存储罐里,密封起来。一罐好吃的童年零食就能轻松完成。你真的想试试吗?

蜜饯的家常做法?

材料:

西瓜皮500克,糖400克。

如何做:

1.西瓜皮切片(带点红瓤),不要太厚;

2.放入碗中,倒入糖拌匀,盖上保鲜膜腌制1小时;

3.腌制好后,将西瓜皮和糖水倒入锅中,中火煮;

4.煮到糖水粘稠转小火,用勺子翻炒,防止糖水糊锅底。

5.继续翻炒,看到西瓜皮翻沙后关火,然后自然冷却。

温馨提醒:白糖和西瓜皮的量一定要成比例。白糖不够,炸出来的蜜饯就不会转沙。

腌制西瓜皮会缩短腌制西瓜的油炸时间,口感更好。

炒的时候注意火候,以免炒的太黄影响色泽和口感!

如果你能 不要吃完,把它密封在罐子里,它可以保存很长时间。